4 VOEDZAME RECEPTIDEEËN TER INSPIRATIE VOOR ELKE DAG

Bent u regelmatig op zoek naar nieuwe recepten die gemakkelijk én lekker zijn? Dit zijn enkele ideeën ter inspiratie voor een gevarieerde voeding.

“Eén en al fruit!”

Probeer deze kleurrijke fruitsalade die alle weldaad van heerlijk vers fruit bevat.

Receptidee: Tropische fruitsalade

Bereidingstijd: 10 minuten (5 minuten als het fruit is voorgesneden)

Ingrediënten:

  • 1 kiwi
  • 1 mango
  • 1 banaan
  • 1 handvol aardbeien
  • 1 handvol rode druiven
  • 1 handvol kokosvlokken

 

Bereiding:

Doe alle ingrediënten in een grote kom. U kunt eventueel wat honing toevoegen, maar eigenlijk hoeft dat niet omdat deze vruchten al voldoende natuurlijke suikers bevatten!

 

 

“Verwen uzelf met goede omega 3″

Probeer dit overheerlijke knapperige zalmrecept uit.

Receptidee: Zalm met notenpanade op een bedje van rucola, tomaten en avocado

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten
Kooktijd: 3-4 minuten

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels hele amandelen
  • 1 handvol verse peterselie
  • 50 g paneermeel
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel knoflook en mierikswortelmosterd
  • versgemalen zwarte peper en zout
  • 150 g zalmfilet ontveld
  • volledige advocaat
  • kerstomaten
  • 1 handvol rucola

 

Bereiding:

  1. Mix de amandelen met de peterselie, het paneermeel, olijfolie, en peper en zout.
  2. Bestrijk de zalm met de knoflook en de mierikswortelmosterd en rol hem vervolgens in het mengsel van amandel en paneermeel.
  3. Giet een beetje olijfolie in een hete pan. Bak de zalm 3 tot 4 minuten goudbruin aan elke kant.
  4. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en de schil en snijd het vruchtvlees in stukken. Doe de avocado in een kom samen met de rucola, en kerstomaatjes, kruid met peper en zout. Besprenkel met olijfolie. Meng voorzichtig.
  5. Dresseer de salade op een bord en garneer met de gebakken zalm.

 

 

“Bevroren versheid!”

Probeer dit snelle wokrecept eens!

Receptidee: Snelle wok

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: minder dan 10 minuten

Ingrediënten:

  • 1 zakje diepgevroren wokgroenten
  • blokjes kippenborst of rundsvlees
  • sojasaus
  • olijfolie

 

Bereiding:

  1. Giet een beetje olijfolie in een wok.
  2. Voeg de blokjes kip of rundvlees toe en bak ze rondom goudbruin.
  3. Voeg de groenten toe.
  4. Voeg de sojasaus toe.
  5. Dien zo op of voeg eier- of rijstnoedels toe.

 

 

“Start de dag met een kom energie!”

Geef deze romige pap eens een kans!

Receptidee: Havermoutperfectie

Voorbereidingstijd: minder dan 5 minuten
Kooktijd: minder dan 5 minuten

Ingrediënten:

  • 50 g havermout
  • 350 ml melk of water
  • honing (zoet en smaakvol)
  • 1 versneden banaan (optioneel)
  • 1 handvol rozijnen (optioneel)

 

Bereiding:

  1. Doe de havermout samen met de melk of het water in een kookpot. Breng aan de kook en laat sudderen, roer regelmatig om te voorkomen dat de pap aanbrandt.
  2. Wanneer de pap smeuïg is kunt u hem overbrengen in een kom.
  3. Zoet met honing en voeg het fruit toe. U kunt nog wat koude melk opgieten om alles af te koelen.

Uw lichaam heeft nood aan verschillende voedingsstoffen om in balans te blijven. Denk dus aan deze afbeelding om uw welzijn in evenwicht te houden: eet een regenboog aan voedingsmiddelen en u haalt het maximum aan voedingsstoffen uit uw maaltijden!

 


REFERENTIES

https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/should-i-still-drink-fruit-juice

https://www.healthline.com/nutrition/10-super-healthy-high-fat-foods#section2

https://www.sciencedaily.com/terms/calorie_restriction.htm

https://www.diabetes.co.uk/news/2017/nov/study-reveals-how-calorie-restriction-can-help-lower-blood-glucose-in-the-short-term-96045735.html

https://www.bbc.com/food/recipes/almondcrustedsalmonw_85526

https://www.bbc.com/food/recipes/vegetablechickenstir_76805

https://www.bbcgoodfood.com/recipes/1431/perfect-porridge

DEZE ARTIKELEN KUNNEN U INTERESSEREN

De heilzame effecten van cranberry: mythe of bewezen feit?

Meer leren

Wat is de Escherichia coli-bacterie en welke rol speelt het in de ontwikkeling van blaasontsteking?

Meer leren

Steeds terugkerende blaasontsteking: wat is de oorzaak en hoe kom je er vanaf?

Meer leren